Menu festif

servi pour toute la table

48 €

Ravioles au confit de canard 

&

Saumon mariné à l'aneth

Blinis et crème fouettée

&

Pavé de Bison 

pommes macaire

Sauce barbecue

&

Fromages affinés

d'içi et d'ailleurs

&

Petits fours

&

café ou infusion

Menu servi à partir de 8 adultes

36€

Ravioles de canard confit, vinaigrette sésame

ou 

Brioche de volaille et ris d'agneau aux champignons

*

Saumon rôti sur peau, Fumet vin rouge, Sucrine braisée

ou

Suprême de Chapon, Sauce au vin du Jura, Gnocchi

*

Mi cuit cacao, Brownie aux noix, Glace chocolat noir

ou

Baba au Rhum, fruits confits, crème fouettée

Supplément fromage pour toute la table 7€/personne